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2010年 10月 21日 ( 1 )

第六回 幸せコース

今回、実習では待ちに待った炊き込みご飯!
一年前、ちょうど愛クラスを受講して玄米投稿を頑張りながら、第一期生幸せコースの楽しい授業風景を見て、「松茸かぁ~。栗もおいしそうだなぁ。」と思っていたのに、今年は今自分がその場にいる。
とても不思議なかんじで、嬉しくって、うあの空状態・・。

でも、中川さんの栗をむく手元の美しさに釘付けで我にかえりました。
栗剥きはやはり難しく、手直しをいっぱいしてもらいました。トホホ・・・。

その他にお出汁のとり方や、松茸の扱い方、炊き込みご飯のポイントなど、手を動かすことは少なかったけれど、頭を働かせることが多くて、脳みそにたくさん汗をかいてしまいました。

頭を働かせながら、いただいた食事はこちら♪
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by kuwai1222 | 2010-10-21 19:49 | むそう塾