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2010年 11月 29日 ( 1 )

手綱蒟蒻直鰹煮

先日のむそう塾で教わった手綱蒟蒻直鰹煮を復習しました♪

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なかなか美味しく出来上がりました。
でも、改良点はありそう。

お仕事に行くことがなくなって、毎食のごはんに向き合う気持ちが今までと全く違います。
しっかりと考えてお料理できるし、復習もきちんと向き合えるかんじ。
これからの不安がある反面、1日過ごしていても「しあわせ~」と感じることが多くなりました(^^)
今日の夜ごはんは何にしようかなぁ?とか考える幸せ♪

よく子供のときに母親から「今日の夜ごはん、何がいい?」と聞かれて
「なんでもいいよ~」といっていたときのことをふと思い出しました。
確かに毎日のことになると大変なことだけど、家族のために料理する幸せっていいなぁ~。

寒い夕方の帰り道、夜ごはんの匂いが漂ってくる感じ。
あのお家は魚焼いてるな!とか。
煮物をしていると良い匂いが漂って、こんな幸せを大切にしたいな。
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by kuwai1222 | 2010-11-29 19:26 | うちごはん