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2011年 03月 24日 ( 1 )

第十一回 幸せコース

先日、むそう塾へ行ってまいりました♪

今回は「魚」!まず桂剥きにドキドキ・・。やはりまだまだ修行が必要な感じ。
そんな反省をしている間もなく、ついに魚をおろすことに~!!
今まで、魚なんておろしたことがないので、もうドキドキ。小学生の時の、魚の解剖以来。

中川さんが横について、一人一人丁寧に教えてくださいました。
出来の悪い塾生で申し訳なく。。
自然と、「わぁ~、ひぇ~」とか言ってました。

なんとか三枚におろした後は、お造りの切り方と焼き魚用に魚を切りました。
今回は、かなりドキドキでした~。

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出来上がりは
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by kuwai1222 | 2011-03-24 09:47 | むそう塾